Ce mercredi, des citoyens actifs pour une alimentation locale et de qualité viendront expliquer leurs initiatives:
- Transistore: nouveau lieu coopératif: lieu de commerce, doublé d’un lieu de rencontre, où se mêlent produits du Sud et produits du Nord, d’artisanat, d’épicerie et de produits frais provenant exclusivement de circuits courts ou du commerce équitable. Nous œuvrons pour une société et un commerce écologiques, éthiques et respectueux des petits producteurs.
- Nourrir l'humanité, nourrir le quartier: soirée citoyenne qui a lieu au Senghor ce 17 mai: On s’interroge parfois sur ce qu’il y a dans nos assiettes mais sans bien connaître ceux qui ont travaillé pour la remplir. Qui a cultivé les légumes? Qui a élevé les animaux ? Comment aider ces producteurs en achetant au plus court? Ce sont ces questions que nous vous proposons d’aborder autour d’une pièce de théâtre, d’un buffet, d’un espace d’information et de rencontres entre producteurs, citoyens et curieux.
Nous aurons aussi le plaisir d'accueillir Wattha Sananikone, à propos de quelques éléments de la culture alimentaire laotienne, dont le khanom chan (dessert laotien style flan à étages). Pour déguster la nourriture du Laos, on peut assister le dimanche aux cérémonies bouddhistes de la "Pagode de l'esprit des ancêtres", rue Tielemans à Laeken, près du métro Bockstael.
Musique laotienne:
- Fon Champa Mueang Lao (1 of 2) (musique de danse traditionnelle)
- Lao song - Koiy Pen Lao : Pakapong
- Chaweewan Dumnern: Lam Tung Wai
- Kiew Sao Khem Ngum.mp3
Et si vous voulez venir partager votre petit déjeuner avec nous, venez :-)