Comme souvent les sujets européens échappent aux Sujets Européens. Surtout quand il s'agit de l'avis scientifique chargé d'évaluer les risques des produits qui demain seront autorisés à se glisser dans nos caddies. Industrie convaincante et science clairvoyante peuvent-ils rimer? Une indépendance des experts presque impossible à établir à notre époque où l'on ne forme pratiquement plus de ces scientifiques sans contact avec l'industrie agro-alimentaire… celle-là même qui fristouille la malbouffe de demain agrémentée d'une certaine vision de la protection des consommateurs. _ EFSA= agence européenne de sécurité alimentaire
Panik dans les sciences !