Ce samedi 27/03 entre 16:30 et 18:00, nous aurons le plaisir d'accueillir Alix, Pierre et Gauthier de KOM à la maison,le premier restaurant participatif et solidaire de Belgique!
"KOM à la maison est le premier restaurant participatif et solidaire de Belgique. Il a ouvert ses portes à Etterbeek en novembre dernier. Chez KOM à la maison, les Bruxellois viennent cuisiner et manger ensemble, des produits locaux et de saison.
Tous les matins, des volontaires de tous âges et de tous horizons s'y retrouvent pour concocter un petit repas, qui est pour l'instant vendu à emporter. A l'origine, le collectif à l'origine du projet excluait la vente à emporter puisqu'elle était tout sauf conviviale.
Notre restaurant se veut un lieu de rencontre simple et accessible, créateur de liens, invitant les habitants d’un quartier et tous ceux qui sont en quête de sens et de rencontres à préparer au quotidien une alimentation plus durable.
Chez KOM à la maison, des voisins de tous âges et de tous horizons retroussent leurs manches tous les matins pour préparer un menu unique, composé de produits locaux et de saison provenant directement d’un maraîcher belge. Nous incorporons également des invendus bio dans nos menus, récupéré dans un supermarché situé juste à côté, pour lutter contre le gaspillage alimentaire !
Chacun paie selon ses moyens, par le biais d’une participation libre aux frais, notre "prix libre". Notre restaurant se veut un lieu convivial et ouvert, où la cuisine est une excuse gourmande pour faire des rencontres, apprendre de nouvelles recettes, découvrir et expérimenter une alimentation plus durable et plus respectueuse de la planète."
Retrouvez aussi KOM à la maison sur Facebook:
https://www.facebook.com/komalamaisonBXL/
Nous vous souhaitons d'ores et déjà une bonne écoute en notre compagnie!